L’estat d’ànim i l’alimentació van agafats de la mà. L’eix bidireccional entre el cervell i l’intestí cada vegada té més pes, i diversos estudis demostren que allò que menges influeix en com et sents i, al mateix temps, les teves emocions poden condicionar el que menges. Per això és important entendre aquesta relació, conèixer quins aliments poden ajudar a millorar l’estat d’ànim i aprendre a gestionar les emocions per evitar caure en la fam emocional. 

En aquest taller buscarem conèixer millor el funcionament de l’eix cervell-intestí, identificar els aliments que poden afavorir un millor estat emocional, adquirir eines per gestionar les emocions vinculades a la gana emocional i descobrir receptes que ajudin a sentir-se millor.